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	<title>El Armario de Mamá &#187; restaurantes</title>
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	<description>Lo que buscas y mucho más, en el Armario de Mamá</description>
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		<title>Entre Fogones: Este Halloween tenemos FoodStyle</title>
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		<pubDate>Fri, 31 Oct 2014 09:47:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>Amantes de la gastronomía, forofos de los restaurantes, sibaritas de la tapa y hipsters de las ofertas&#8230;. ¡Estáis de suerte! Porque si vives en Madrid, Barcelona o Valencia, tienes un desfile gastronómico a tu alcance. ¿Cómo? ¿Desfile? Lo que lees, y como hacía tiempo que no teníamos un post de &#8220;Entre Fogones&#8221; en El Armario [&#8230;]</p>
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				<content:encoded><![CDATA[<p title="Page 1">Amantes de la gastronomía, forofos de los restaurantes, sibaritas de la tapa y hipsters de las ofertas&#8230;. ¡Estáis de suerte! Porque si vives en <strong>Madrid, Barcelona o Valencia</strong>, tienes un desfile gastronómico a tu alcance. ¿Cómo? ¿Desfile? Lo que lees, y como hacía tiempo que no teníamos un post de &#8220;Entre Fogones&#8221; en <strong>El Armario de Mamá,</strong> nos hemos propuesto ofrecerte un plan diferente para este fin de semana de Halloween.</p>
<p title="Page 1"><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2014/10/El-Armario-de-Mama-El-Tenedor-Te-Guia.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-3076" alt="El-Armario-de-Mama-El-Tenedor-Te-Guia" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2014/10/El-Armario-de-Mama-El-Tenedor-Te-Guia.jpg" width="610" height="225" /></a></p>
<p>No es porque la marca <strong><a title="El Tenedor" href="http://www.eltenedor.es/" target="_blank">ElTenedor.es </a></strong>sea gran amigo nuestro, pero es que somos Total Fan de sus promociones anuales de <strong><a title="Te Guia" href="http://blog.eltenedor.es/category/eventos/eltenedor-te-guia/" target="_blank">&#8220;El Tenedor Te Guía&#8221;</a>.</strong> Ya llevan seis años realizando esta campaña ¡Que ahí es nada! Pero es que este año nos gusta más por una razón pequeñísima&#8230; ¡Unen <strong>Moda y Tendencias</strong>, pero gastronómicas!</p>
<p>Recuerda, <strong>del 30 de octubre al 9 de Noviembre</strong> tienes más de 1.000 restaurantes a tu disposición ¡Con hasta un <strong>-50% en carta</strong>! Si te mola y quieres sorprender a tu pareja, a tus amigos o a tu familia, tan solo tienes que entrar en la web de <a title="El Tenedor" href="http://www.eltenedor.es/" target="_blank">El Tenedor </a>y hacer la reserva. Por cierto, si la cena elegida te ha gustado, o no, puedes dejar tus comentarios al más puro estilo &#8220;Trip Advisor&#8221; en la aplicación movil de El Tenedor, y así orientar a otros Food Runners como tú.</p>
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<p>¡<strong>Ya tienes planazo gastronómico para este finde de Halloween</strong>! Si quieres darnos tu opinión o simplemente contarnos tu experiencia, te esperamos en nuestros perfiles de  <a title="facebook" href="http://www.facebook.com/elarmariodemama" target="_blank">Facebook </a>y en <a title="twitter" href="http://www.twitter.com/elarmariodemama" target="_blank">Twitter</a>, ¡no dudes en dejar tu comentario! Todo lo que buscas y mucho más en El Armario de Mamá.</p>
<p><b><a title="Ana Díaz del Río" href="https://twitter.com/ana_diazdelrio" target="_blank">@ana_diazdelrio</a></b></p>
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		<title>Mi Ruta Perfecta en el Norte de España</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Jun 2014 00:27:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>¿Y quién no se ha enamorado alguna vez del norte? El Armario de Mamá te lleva de escapada por el Norte de España en una ruta llena de cultura, rincones mágicos y mucha historia. Porque aunque tengas que decir &#8220;Que el paraguas te acompañe&#8221; el Norte tiene un encanto único. Cuando se suele pensar en [&#8230;]</p>
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				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">¿Y quién no se ha enamorado alguna vez del norte? El Armario de Mamá te lleva de escapada por el Norte de España en una ruta llena de cultura, rincones mágicos y mucha historia. Porque aunque tengas que decir &#8220;Que el paraguas te acompañe&#8221; el Norte tiene un encanto único.</p>
<p style="text-align: justify;">Cuando se suele pensar en el norte del país enseguida vienen a la cabeza la lluvia, el frío y el mal tiempo y al lado de las opciones más turísticas que ofrece el sur parece que sale perdiendo. Sin embargo, las posibilidades que ofrece el norte son infinitas: desde importantes ciudades hasta pequeños pueblos con encanto, con costa, montaña y, sobre todo, mucho verde.  Estas son alguna de las ciudades del norte de España que más merece la pena visitar.</p>
<p style="text-align: justify;"><b><span style="text-decoration: underline;">PONFERRADA</span>: </b>Es una de las paradas del Camino de Santiago y su espectacular castillo Templario es, sin duda, su principal atractivo. Está muy bien conservado y da la impresión de volver atrás en el tiempo. Otro de las opciones que nos ofrece son <a href="http://machbel.com/las-medulas-las-minas-de-oro-del-bierzo/">Las Médulas</a>, declaradas Patrimonio de la Humanidad, que se pueden visitar con o sin guía. Tiene diferentes recorridos y sitios espectaculares como el lago, la Cueva de La Encantada, la Cuevona, etc. Además, quedarse unos días en Ponferrada te permite recorrer algunos de los pueblos de los alrededores como Molinaseca o Cacabelos, que no tienen desperdicio.<b></b></p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2014/06/Ponferrada.jpg"><img class=" wp-image-2915 aligncenter" alt="ElArmariodemama_Ponferrada" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2014/06/Ponferrada.jpg" width="700" height="468" /></a></p>
<p style="text-align: justify;"><b><span style="text-decoration: underline;">GIJÓN</span></b><i>:</i> Pasear por la playa de San Lorenzo hasta la iglesia de San Pedro, conocer las termas romanas de Campo Valdés y el casco antiguo, disfrutar de las vistas del Elogio del Horizonte, ir al Palacio de Revillagigedo y visitar el Museo del Pueblo de Asturias, donde se ve cómo vivía la población antes de la Revolución Industrial, son algunas de las opciones que ofrece. Para la vida nocturna, lo mejor es el barrio del Carmen ideal para disfrutar de unos buenos vinos o de la típica sidra asturiana. Está claro que en esta ciudad la historia y la naturaleza se combinan con una interesante oferta de ocio. En cuanto a dónde dormir es fácil encontrar buenas ofertas (nosotras te recomendamos <a title="Venere.com" href="http://www.venere.com/es/espana/gijon/" target="_blank">venere.com</a>), hay una gran variedad de alojamiento tanto en pleno centro como en las localidades cercanas a la ciudad que también están llenas de encanto.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2014/06/Gijón.jpg"><img class=" wp-image-2912 aligncenter" alt="ElArmariodemama_Gijón" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2014/06/Gijón-1024x768.jpg" width="717" height="538" /></a></p>
<p style="text-align: justify;"><b><span style="text-decoration: underline;">LASTRES</span><i>:</i></b> Famosa por la serie “Doctor Mateo”, esta localidad asturiana se caracteriza por sus acantilados. Aquí no hay que dejar de visitar el mirador y la ermita de San Roque, la Torre del Reloj y, por supuesto, la playa de la Griega donde se pueden apreciar huellas de dinosaurios. La mejor forma de visitar este pueblo es perdiéndose por sus estrechas y empedradas calles y disfrutar de su excelente <a href="http://www.gdegastronomia.es/2013/11/lastres-y-colunga-restaurante-vista-alegre.html">gastronomía</a>, basada principalmente en pescado.<b></b></p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2014/06/Lastres.jpg"><img class=" wp-image-2913 aligncenter" alt="ElArmariodemama_Lastres" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2014/06/Lastres.jpg" width="717" height="478" /></a></p>
<p style="text-align: justify;"><b><span style="text-decoration: underline;">SAN SEBASTIÁN</span><i>:</i></b> Gracias al Monte Igueldo y al Monte Urgull tienes unas vistas espectaculares y puedes entrar en contacto con la naturaleza. Un buen recorrido consiste en caminar desde la playa de La Concha hasta el casco antiguo, recorrer el centro románico y visitar los <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Palacio_de_Miramar_(San_Sebasti%87n)">jardines del Palacio Miramar</a>. Esta ciudad cuenta con una gastronomía única, reconocida por las estrellas Michelin de los distintos restaurantes. Tamboril, Martínez, Bernardo Etxea, Ganbara y Zeruko son algunas de las opciones para disfrutar de unos buenos pinchos.<b></b></p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2014/06/San-Sebastián.jpg"><img class=" wp-image-2916 aligncenter" alt="ElArmariodemama_San Sebastián" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2014/06/San-Sebastián-1024x768.jpg" width="717" height="538" /></a></p>
<p style="text-align: justify;"><b><span style="text-decoration: underline;">PAMPLONA:</span></b> Una de las ventajas de esta ciudad es que se puede recorrer fácilmente en poco tiempo, por lo que es una gran opción para hacerse una pequeña escapada de fin de semana.  Sin duda su principal atractivo son los San fermines pero no lo son todo. Puedes recorrer la calle Estafeta por donde se realiza el encierro, la catedral de Santa María la Real de estilo gótico y el Rincón del Caballo Blanco desde donde se pueden disfrutar de las mejores vistas de la ciudad. Son impresionantes la cantidad de zonas verdes que tiene. Otro factor a destacar es sin duda la gastronomía. No puedes dejar de hacer una <a href="http://todopinchosytapas.blogspot.com/2011/03/ruta-de-pinchos-y-tapas-por-pamplona.html">ruta de pinchos por el centro de la ciudad</a>. La fama de bares como Baserri, Chelsy y El Gaucho traspasa las fronteras de Pamplona.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2014/06/Pamplona.png"><img class=" wp-image-2914 aligncenter" alt="ElArmariodemama_Pamplona" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2014/06/Pamplona.png" width="687" height="612" /></a></p>
<p>Si te ha gustado el post esperamos tus comentarios aquí o en nuestros perfiles de  <a title="facebook" href="http://www.facebook.com/elarmariodemama" target="_blank">Facebook </a>y en <a title="twitter" href="http://www.twitter.com/elarmariodemama" target="_blank">Twitter</a>. Todo lo que buscas y mucho más en El Armario de Mamá.</p>
<p>C.Ortiz</p>
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<p>&nbsp;</p>
<p><span style="text-decoration: underline; color: #ffffff;">xxx</span></p>
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		<title>Hamburguesa americana &#8220;gourmet&#8221;</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Jul 2012 23:47:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>A pesar de saber lo insano que puede resultar la “comida basura” de Mc Donalds o Burguer King, a todos nos gusta tomarnos de vez en cuando una buena hamburguesa. Al fin ha llegado a España una idea que nos facilitará las cosas y nos hará olvidar hasta el Happy Meal Project de Sally Davies. [&#8230;]</p>
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				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">
<p style="text-align: justify;">A pesar de saber lo insano que puede resultar la “comida basura” de <strong>Mc Donalds o Burguer King</strong>, a todos nos gusta tomarnos de vez en cuando una <strong>buena hamburguesa</strong>. Al fin ha llegado a España una idea que nos facilitará las cosas y nos hará olvidar hasta el <a title="happy meal proyect" href="http://www.flickr.com/photos/sallydavies/sets/72157624739645253" target="_blank"><strong>Happy Meal Project</strong> </a>de Sally Davies. Se trata de restaurantes de hamburguesa gourmet.<a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/06/ficha_calidad-100-1-plato-jamon-iberico-2-hamburguesas-gourmet-desde-17.jpg"><img class="alignright size-full wp-image-2027" title="Hamburguesa Gourmet" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/06/ficha_calidad-100-1-plato-jamon-iberico-2-hamburguesas-gourmet-desde-17.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">El objetivo es la imagen de una <strong>hamburguesa sofisticada, basada en ingredientes de calidad, ecológicos, con una buena presentación e incluso intentando mantener los precios asequibles</strong>. Y lo cierto es que la diferencia entre una hamburguesa de carne de vacuno de primera calidad y una hamburguesa de “comida rápida”, se nota a leguas. Durante el año 2011, abrieron unas <strong>80 hamburgueserías gourmet en nuestro país</strong>. <strong>El Armario de Mamá</strong> te invita a conocer algunos de estos locales y disfrutar sin complejos de una buena hamburguesa (para nuestros seguidores vegetarianos: ¡todos estos restaurantes tienen un menú especial para vosotros!)</p>
<p style="text-align: justify;">Encontramos en la ciudad de Madrid el restaurante <strong><a title="new york burger" href="http//:www.newyorkburger.es" target="_blank">New York Burgue</a>r. </strong>La decoración se basa en la ciudad de Nueva York: mesas con manteles de cuadros blancos y rojos y motivos <em>newyorkinos</em> colgando en las paredes. La carta también evoca a esta ciudad americana, <strong>sus hamburguesas llevan nombres como <em>Park Avenue</em> o <em>Queens</em>.</strong> La carne es 100% vacuno picada a diario y preparada en hornos de carbón. También tienen entrantes muy americanos como aros de cebolla o alitas de pollo y ricos postres como New York <em>cheese cake</em> o <em>brownie</em>. El precio medio de una hamburguesa no llega a los 8 euros. Esta hamburguesería estrena segundo local en la calle Recoletos, y por ahora solo podemos encontrarlo en Madrid.</p>
<p><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/06/MaqMus.jpg"><img class="alignleft  wp-image-2029" title="MaqMus" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/06/MaqMus-1024x761.jpg" alt="" width="348" height="259" /></a>Para los amantes de los años 50, de la moda <strong>rockabilly </strong>y de la música americana de la época, el restaurante <strong><a title="peggysues" href="http://www.peggysues.es" target="_blank">“Peggy Sue’s” American dinner</a> </strong>es el idóneo. La primera impresión de este local decorado en colores azules y rosas es la de estar en un clásico restaurante americano y de haber viajado en el tiempo varios años atrás. Las mesas tienen pequeñas máquinas “<em>jukebox</em>” para que decidas por ti mismo qué música quieres poner, pero siempre basándote en los temazos de los <em>fiftie’s</em>. La carta combina hamburguesas con pizzas, y su precio ronda los 6,50 euros. <strong>Peggy Sue’s</strong> es una cadena de hamburgueserías franquiciadas y por lo tanto podemos disfrutar de estas hamburguesas en muchas ciudades de España y no solo en Madrid o Barcelona.</p>
<p style="text-align: justify;">El local <strong><a title="tommy mels" href="http://www.tommymels.com" target="_blank">Tommy Mel’s</a></strong> también se anuncia como un american dinner. Y lo cierto es que es como adentrarse en la película Grease, no le falta detalle. Sillas turquesas, neones, carteles de camareras-patinadoras como en American Graffity, taburetes de metal junto a la barra, y cómo no, de nuevo el mítico “<em>jukebox</em>”. Incluso su página web se parece a la de <em>Peggy Sue’s</em>. Nos encantaron las frases escritas por las paredes del local, como por ejemplo: <strong><em>“live your life, laugh often and love a lot, but don’t forget to pay the bill!”</em></strong> (<em>vive tu vida, ríe a menudo y ama mucho, pero no olvides pagar la factura</em>). La cadena Tommy Mel&#8217;s presenta carne de vacuno nacional a la parrilla, además de perritos calientes, ensaladas, sándwiches y mucho más. El precio medio de las hamburguesas varía entre los 6 y los 10 euros. Dispone de varios locales en <strong>Madrid y también en Barcelona, Valencia, Sevilla y León.</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/06/tommy-mels.png"><img class="alignright size-medium wp-image-2028" title="tommy mel's" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/06/tommy-mels-300x225.png" alt="" width="300" height="225" /></a>Pasamos a los años 60 con<strong> <a title="home burger bar" href="http://www.homeburgerbar.com" target="_blank">Home Burguer Bar</a>. </strong>La carne ecológica es la pieza clave, y se pica en la cocina del local ofreciendo quince tipos distintos de hamburguesas además de la posibilidad de personalizarlas como tú quieras. Por supuesto encontramos en sus categorías hamburguesas vegetarianas y gourmet. Home Burguer tiene, por ahora, tres locales en Madrid.</p>
<p>¿Conoces ya alguno de estos locales? ¿Qué te han parecido las hamburguesas gourmet? Esperamos tus opiniones a través de <a title="facebook" href="http://www.facebook.com/elarmariodemama" target="_blank">Facebook</a> y <a title="elarmariodemama" href="http://twitter.com/ElArmariodeMama" target="_blank">Twitter</a>.  Todo lo que quieres y mucho más, en El Armario de Mamá.</p>
<p><a title="@emmolas" href="http://twitter.com/Emmolas" target="_blank">@Emmolas</a></p>
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		<title>De tapas en dASSA bASSA</title>
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		<pubDate>Fri, 08 Jun 2012 00:42:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>&#160; dASSA bASSA. Quedaos con este nombre porque cuando acabéis de leer todo lo que os voy a contar, ¡querréis ir para comprobarlo por vosotros mismos! En 2004, el famoso chef Darío Barrio (Todos contra el chef de Cuatro) decidió apostar por su cocina y abrió dASSA bASSA en pleno corazón del madrileño barrio de Salamanca [&#8230;]</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="http://elarmariodemama.com/de-tapas-en-dassa-bassa/">De tapas en dASSA bASSA</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://elarmariodemama.com">El Armario de Mamá</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>&nbsp;</p>
<p><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/06/Premiumfest-dASSA-bARR.jpg"><img class="size-medium wp-image-1874 alignleft" title="Premiumfest dASSA bARR" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/06/Premiumfest-dASSA-bARR-200x300.jpg" alt="" width="200" height="300" /></a></p>
<p><strong><a title="dassabassa" href="http://www.dassabassa.com/" target="_blank">dASSA bASSA</a>. </strong>Quedaos con este nombre porque cuando acabéis de leer todo lo que os voy a contar, ¡querréis ir para comprobarlo por vosotros mismos!</p>
<p>En 2004, el famoso chef <strong>Darío Barrio</strong> (<em>Todos contra el chef</em> de Cuatro) decidió apostar por su cocina y abrió <strong><a title="dassabassa" href="http://www.dassabassa.com/" target="_blank">dASSA bASSA</a> </strong>en pleno corazón del madrileño barrio de Salamanca en Madrid. Habilitó una antigua carbonera del siglo XIX, que con sus techos abovedados de ladrillo visto y su decoración minimalista, hacen de él el lugar perfecto para una cena en pareja o una reunión de trabajo.</p>
<p>La entrada al restaurante acoge el <strong>dASSA bARR</strong>, que fue inaugurado en septiembre de 2011 para ofrecer al cliente la oportunidad de tomar algo antes de bajar a cenar. Pero poco a poco se ha ido convirtiendo en el perfecto <em>after work</em> donde podemos disfrutar de todos los <strong>vinos de su carta por copas</strong>. ¿Cómo? Gracias al <strong><em>winesave</em></strong>, un spray de argón que protege el vino abierto e impide que se oxide con el oxígeno. De esta forma se conserva igual que el primer día y nosotros podemos degustar una gama más amplia y variada de vinos.</p>
<p>Y qué mejor que conocer <strong><a title="dassabassa" href="http://www.dassabassa.com/" target="_blank">dASSA bASSA</a> </strong>en compañía de su chef Darío Barrio. Todo gracias a la invitación de <strong><a title="premiumfest" href="http://www.premiumfest.com/" target="_blank">PremiumFest</a></strong> para conocer el restaurante y su <strong>dASSA bARR</strong>. Durante la degustación, Darío nos explicó todo lo relacionado con las tapas, y aunque no se decidió a apostar por ninguna como la favorita, se delató diciendo que prefería la hamburguesa de carrillera a la de buey. Como buen anfitrión, compartió una agradable velada con sus invitados, participó de las bromas e incluso se animó a contar un par de chistes.</p>
<p><img class="size-medium wp-image-1875 alignright" title="Darío y Diego" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/06/Darío-y-Diego-200x300.jpg" alt="" width="200" height="300" /></p>
<p>En su web dice que su objetivo es “mimar a sus clientes”. En mi caso, lo superó y con creces.</p>
<p>Para terminar de ponerle la guinda al pastel, <a title="premiumfest" href="http://www.premiumfest.com/" target="_blank"><strong>PremiumFest</strong> </a>en colaboración con <strong>dASSA bASSA </strong>han organizado un concurso: <strong><a title="FB concurso" href="https://apps.facebook.com/easypromos/promotions/38932?fb_page_id=203587629682399" target="_blank">#PremiumFestdASSAbASSA</a></strong>.  Consiste en darle a la imaginación para crear tu propia tapa. El ganador no solo disfrutará de una cena para dos en <strong>dASSA bARR</strong>, sino que además compartirá cocina con Darío Barrio para cocinar su tapa que permanecerá en la carta durante una semana. Las chicas de <strong>El Armario de Mamá</strong>, que no nos perdemos una, ya nos hemos colocado el delantal y desempolvado el libro de recetas de la abuela. Y tú, ¿a qué esperas?</p>
<p>Déjanos tus impresiones y comentarios en <strong><a title="elarmariodemama" href="http://www.facebook.com/elarmariodemama" target="_blank">Facebook</a> y <a title="@elarmariodemama" href="http://twitter.com/ElArmariodeMama" target="_blank">Twitter</a>,</strong> donde estaremos encantadas de charlar contigo.  Todo lo que buscas y mucho más, en<strong> El Armario de Mamá</strong>.</p>
<p><a title="martaguilera" href="http://twitter.com/martaguilera" target="_blank">@martaguilera</a></p>
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		<title>¡Viva la Revolución!</title>
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		<pubDate>Thu, 17 May 2012 23:31:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>&#160; Suena un poco castrista&#8230; incluso chavista&#8230; vale, suena político, ¡Pero no va por ahí la cosa! El Armario de Mamá te presenta el Día de la Revolución de la Comida, ¿qué es eso? Pues es un planazo que se le ha ocurrido al chef británico y estrella televisiva, Jamie Oliver, para luchar por la comida [&#8230;]</p>
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<p>Suena un poco castrista&#8230; incluso chavista&#8230; vale, suena político, ¡Pero no va por ahí la cosa! <strong>El Armario de Mamá</strong> te presenta el <strong>Día de la Revolución de la Comida</strong>, ¿qué es eso? Pues es un planazo que se le ha ocurrido al chef británico y estrella televisiva, <strong>Jamie Oliver</strong>, para luchar por la <strong>comida sana</strong> y abolir la comida basura. <a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/05/jamie_oliver_McDonalds.jpg"><img class="alignright  wp-image-1737" title="jamie_oliver_McDonalds" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/05/jamie_oliver_McDonalds.jpg" alt="" width="405" height="255" /></a></p>
<p>El día clave será mañana, <strong>sábado 19 de mayo</strong>. Este evento, bautizado como &#8220;<strong>The Food Revolution Day</strong>&#8221;  ofrece la oportunidad perfecta para aquellos que amamos la comida, la gastronomía, la calidad y el buen hacer de la &#8220;ciencia culinaria&#8221;. Dos pilares sustentan este <strong>proyecto de nivel mundial</strong>; el primero es la idea de inspirar el cambio en los hábitos alimenticios, pues cada vez más la sociedad tiende hacia la obesidad por culpa de un ritmo de vida rápido que exige consumir comida basura. Los datos llegan a ser espeluznantes pues en la actualidad,  al menos 2,8 millones de adultos en todo el mundo han muerto por tener sobrepeso, mientras 42 millones de niños menores de cinco años son obesos. ¡Horror!</p>
<p>El segundo pilar es el objetivo final del evento, llegar a la gente, convencer de manera internacional a restaurantes, escuelas y familias de que la comida sana es la mejor manera de cuidar nuestro cuerpo. Participarán 491 ciudades en 44 países de todo el mundo con 361 actos previstos. En España, tendrá lugar en <strong>Madrid y Málaga</strong>, aunque otras ciudades se han sumado con jornadas gastronómicas durante el fin de semana.</p>
<p>Desde <strong>El Armario de Mamá</strong> queremos animaros a todos a <strong><a title="Revolución de la comida en España" href="http://foodrevolutionday.com/" target="_blank">buscar aquí el plan</a></strong> que hay en tu ciudad o en la ciudad más cercana a tu lugar de residencia, y que disfrutéis de las jornadas de comida sana que La Revolución de la Comida de Jamie Oliver tiene preparada. Es posible que esta &#8220;terapia internacional&#8221; tenga el efecto deseado y consiga que comamos de manera consciente prescindiendo de ciertos alimentos&#8230; ¡que destruyen cualquier operación bikini!</p>
<p>Importante este plan para aquellos que cuentan con <strong>niños </strong>en casa, para que vean y entiendan que eso de comer verduras&#8230; ¡no es otro castigo divino de las mamás! Si quieres saber más o dejarnos tus impresiones, estaremos encantadas de charlar contigo en <a title="facebook" href="http://www.facebook.com/elarmariodemama" target="_blank">Facebook </a>y <a title="twitter" href="http://www.twitter.com/elarmariodemama" target="_blank">Twitter</a>. Todo lo que buscas y mucho más en El Armario de Mamá.</p>
<p><a title="ana_diazdelrio" href="http://twitter.com/#!/ana_diazdelrio" target="_blank">@ana_diazdelrio</a></p>
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		<title>Mi ruta perfecta en las Islas Cíes</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Apr 2012 22:19:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>¿Aún no sabes dónde ir este verano y temes quedarte sin billetes para ir a la playa de tus sueños? El Armario de Mamá te recomienda las aguas cristalinas del Parque Natural de las Islas Cíes, en Galicia. Su playa de Rodas fue nombrada la playa más bonita del mundo por el diario británico The [&#8230;]</p>
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				<content:encoded><![CDATA[<p>¿Aún no sabes dónde ir este verano y temes quedarte sin billetes para ir a la playa de tus sueños?</p>
<p><strong><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/04/EMMA_FOTO-2_CIES.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-1122" title="EMMA_FOTO 2_CIES" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/04/EMMA_FOTO-2_CIES-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a>El Armario de Mamá</strong> te recomienda las aguas cristalinas del <strong>Parque Natural de las Islas Cíes, en Galicia</strong>. Su playa de Rodas fue nombrada <strong>la playa más bonita del mundo </strong>por el diario británico<strong> <em><a title="the guardian" href="http://sociedad.elpais.com/sociedad/2007/02/19/actualidad/1171839602_850215.html" target="_blank">The Guardian</a></em></strong>.</p>
<p>Empecemos por el cómo llegar hasta este paraje natural. El acceso a las Islas Cíes está permitido solo durante los meses de verano, los primeros <em>ferrys</em> empiezan sus viajes desde el mes de Mayo. El billete cuesta unos 17 € ida y vuelta, y salen desde <strong>Baiona, Vigo y Cangas</strong>. Las principales ventajas de esta zona son, además de la belleza del paraje, la buena mesa y las opciones de pernoctación.</p>
<p>Os recomendamos la salida desde la preciosa ciudad costera de <strong>Baiona</strong>. Podéis dormir allí la primera noche al llegar del viaje y aprovechar para dar un paseo. Merece la pena visitar el Parador, subir a la gran estatua de la Virgen de Tecla desde donde disfrutaréis de unas vistas preciosas de la ría, y cómo no, degustar la gastronomía gallega. Para los pequeños bolsillos, el <strong>restaurante Bahíña</strong> es de estilo familiar y permite inflarse a marisco y productos de la tierra sin llegar a pagar nunca más de 15 o 20 € por cabeza. Si queréis una cena en un lugar más elegante, el <strong>restaurante <a title="rocamar" href="http://www.restauranterocamar.com" target="_blank">Rocamar</a></strong>es el lugar adecuado. Además de tener su propio vivero de marisco, tiene unas vistas preciosas al rompeolas, a la ría y a nuestro destino final: las <strong>Islas Cíes.</strong></p>
<p><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/04/EMMA_FOTO-1_CIES.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-1125" title="EMMA_FOTO 1_CIES" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/04/EMMA_FOTO-1_CIES-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a>Al día siguiente podéis coger el <em>ferry</em> desde primera hora. En temporada alta, recomendamos reservar los billetes con antelación a través de su <strong><a title="mardeons" href="http://www.mardeons.com/" target="_blank">página web</a></strong>. En la isla solo hay un <strong>camping</strong> y un par de restaurantes, pero las instalaciones están muy bien preparadas. Para dormir, hay dos opciones: puedes llevar tu propia tienda e instalarte en las parcelas asignadas para este propósito, teniendo a tu disposición baños, supermercado y restaurante, o también puedes alquilar una tienda “ya montada” con cama y todo, ¡muy cómodo si no eres un manitas de las tiendas de campaña! Lo mejor de todo es que se pueden hacer las <strong><a title="mardeons" href="http://www.mardeons.com/" target="_blank">reservas online</a></strong> con tan solo un click.</p>
<p>Y una vez allí, ¿Qué hacer en las Islas? Desde relajarse y disfrutar de la arena fina y el agua cristalina, hasta algo más activo como animarte a andar por uno de los recorridos establecidos y subir a las cimas para admirar las vistas y disfrutar de la naturaleza.  En este Parque Natural conviven más de <strong>100 especies marinas</strong>. Para verlas de cerca y sin miedo, también hay <strong>clases de buceo</strong>, donde te facilitan todo el equipo necesario. Por supuesto, olvidaos de las playas “híper-saturadas” características del levante español: al ser Parque Natural, <strong>la afluencia a estas islas está limitada</strong>.<a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/04/EMMA_FOTO-4_CIES.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-1124" title="EMMA_FOTO 4_CIES" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/04/EMMA_FOTO-4_CIES-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p>
<p>Pasar unos días en estas playas preciosas os dejará en paz con el mundo… <em>The Guardian</em> sitúa estas playas delante de las de Colombia, Brasil, Filipinas o Tailandia… y nosotras también. Así que este verano, ¡todos a disfrutar de las ventajas que nos ofrece nuestro país! ¡Practica el turismo nacional!</p>
<p>Si queréis saber más, nos podéis localizar en <a title="facebook" href="http://www.facebook.com/elarmariodemama" target="_blank">Facebook</a> y <a title="elarmariodemama" href="http://twitter.com/ElArmariodeMama" target="_blank">Twitter</a>.  Todo lo que quieres y mucho más, en El Armario de Mamá.</p>
<p><a title="@emmolas" href="http://twitter.com/Emmolas" target="_blank">@Emmolas</a></p>
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		<title>Entre fogones: Estado Puro</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Mar 2012 23:26:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>&#160; Si algo envidiable tiene nuestra cocina es la cultura del tapeo. Poder disfrutar de unos ricos platos regados con unas cañas bien tiradas o un delicioso vino en buena compañía es una gozada. Uno de los locales más recomendables en Madrid para llevar a cabo esta centenaria tradición es Estado Puro (Plaza de Cánovas del [&#8230;]</p>
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<p><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/03/Estado_Puro.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-660" title="Estado_Puro" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/03/Estado_Puro-300x220.jpg" alt="" width="300" height="220" /></a>Si algo envidiable tiene nuestra cocina es la cultura del tapeo. Poder disfrutar de unos ricos platos regados con unas cañas bien tiradas o un delicioso vino en buena compañía es una gozada. Uno de los locales más recomendables en <strong>Madrid</strong> para llevar a cabo esta centenaria tradición es <strong>Estado Puro </strong>(<strong><a title="canovas del castillo" href="http://maps.google.es/maps?hl=es&amp;rlz=1G1ACPWCESES348&amp;q=plaza+canovas+del+castillo+madrid&amp;gs_sm=3&amp;gs_upl=328l5895l0l6076l33l32l0l22l22l0l377l1395l0.5.1.1l7l0&amp;um=1&amp;ie=UTF-8&amp;ei=VrROT8m1IuOd0AXzu_SdBQ&amp;sa=X&amp;oi=mode_link&amp;ct=mode&amp;cd=3&amp;ved=0CBUQ_AUoAg" target="_blank">Plaza de Cánovas del Castillo</a></strong>).</p>
<p>Su artífice, <strong>Paco Roncero</strong>, discípulo de <strong>Ferrán Adría</strong>, convierte la innovación y la experimentación en el <em>leimotiv </em>de su trabajo. A través de la cocina de <strong>Estado Puro</strong> lleva la tapa tradicional a un nuevo concepto sin dejar el lado el sabor intenso de los fogones españoles.</p>
<p>Una vez allí se observa que no solo la imaginación es una virtud de sus platos, el local deslumbra con su techo abovedado, las mil peinetas blancas que lo decoran, así como el enorme mural que lo culmina. Sin duda, un ambiente muy nuestro que no se deja convencer por los <em>clichés</em> españoles desfasados.</p>
<p><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/03/estado-puro_4.jpg"><img class="alignleft  wp-image-663" title="estado-puro_4" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/03/estado-puro_4-300x199.jpg" alt="" width="240" height="159" /></a>El restaurante ofrece una amplia variedad de <strong>tapas frías y calientes</strong> donde no se pueden pasar por alto las patatas bravas, los espárragos tempura con salsa romescu, los buñuelos de bacalao, las croquetas de jamón o la berenjena con salmorejo.</p>
<p>Si después de esta degustación os quedáis con ganas de más, nada mejor que presa ibérica con chimichurri, mini hamburguesa con mostaza antigua o espaldita de cordero con puré de limón. Una exquisita manera de disfrutar del arte de la tapa que convence desde el principio y que produce ganas de repetir una y otra vez.</p>
<p><strong><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/03/estado-puro_3.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-662" title="estado-puro_3" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/03/estado-puro_3-300x179.jpg" alt="" width="300" height="179" /></a>Estado Puro</strong> pone al alcance de todos los bolsillos la alta cocina ya que su <strong>precio medio</strong> ronda los 20-25 euros. Nunca unas tapas dieron tanta de sí, pero como no hay mejor crítico que nuestro propio paladar ¿a qué estas esperando para comprobarlo?</p>
<p>Si quieres más información, o si has ido y quieres darnos tu opinión,¡ te esperamos en nuestro <a title="facebook" href="http://www.facebook.com/elarmariodemama" target="_blank">Facebook</a> y <a title="twitter" href="http://www.twitter.com/elarmariodemama" target="_blank">Twitter</a>! Todo lo que buscas y mucho más en <strong>El Armario de Mamá</strong>.</p>
<p>¡Nos vemos en Estado Puro!</p>
<p><a title="twitter" href="http://twitter.com/Bego_Diaz" target="_blank">@Bego_Diaz</a></p>
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		<title>3,2,1&#8230;¡A comer!</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Mar 2012 23:03:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>&#160; Tras el éxito conseguido en ediciones anteriores, este año regresa Madrid Restaurant Week. Esta iniciativa ofrece a quienes disfrutan del buen comer la posibilidad de acceder a la restauración de calidad por un precio muy asequible. O lo que es lo mismo: disfrutar de una sabrosa experiencia a la vez que contribuyes con una [&#8230;]</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="http://elarmariodemama.com/321-a-comer/">3,2,1&#8230;¡A comer!</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://elarmariodemama.com">El Armario de Mamá</a>.</p>
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				<content:encoded><![CDATA[<p>&nbsp;</p>
<p><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/03/madrid_restaurant_week_2012.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-800" title="madrid_restaurant_week_2012" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/03/madrid_restaurant_week_2012-300x173.jpg" alt="" width="300" height="173" /></a>Tras el éxito conseguido en ediciones anteriores, este año regresa <strong><a title="MRW" href="http://www.atrapalo.com/restaurantes/madrid-restaurant-week_m9_fc20120316.html?utm_medium=affiliates&amp;utm_campaign=default&amp;utm_content=&amp;utm_source=www.esmadrid.com&amp;utm_term=AF%3A3619" target="_blank">Madrid Restaurant Week</a></strong>. Esta iniciativa ofrece a quienes disfrutan del buen comer la posibilidad de acceder a la restauración de calidad por un precio muy asequible. O lo que es lo mismo: disfrutar de una sabrosa experiencia a la vez que contribuyes con una acción solidaria.</p>
<p>Diversos <strong>restaurantes madrileños</strong> (con precios medios a la carta de entre 40 y 80 euros) presentan un menú específico por tan solo 25 euros (sin incluir bebidas). Además, un euro se donará a una entidad benéfica que este año será repartido entre<strong> </strong><strong><a title="banco de alimentos de madrid" href="http://www.bamadrid.org/" target="_blank">Banco de Alimentos de Madrid</a></strong><strong> </strong>y <strong><a title="fundacion del corazon" href="http://www.fundaciondelcorazon.com/" target="_blank">Fundación Española del Corazón</a></strong>.<br />
La VI edición de <strong><a title="MRW" href="http://www.atrapalo.com/restaurantes/madrid-restaurant-week_m9_fc20120316.html?utm_medium=affiliates&amp;utm_campaign=default&amp;utm_content=&amp;utm_source=www.esmadrid.com&amp;utm_term=AF%3A3619" target="_blank">Madrid Restaurant Week 2012</a></strong>, está organizado por <strong><a title="sabor del año" href="http://saboresyconsumidores.com/" target="_blank">El Sabor del Año</a></strong> y se celebrará  durante la semana del 16 al 25 de marzo. <strong><a title="balzac" href="http://www.restaurantebalzac.net/" target="_blank">Balzac</a></strong>, <strong><a title="boggo" href="http://www.boggo.es/" target="_blank">Boggo</a></strong>, <strong><a title="samarkanda" href="http://www.restaurantesamarkanda.com/" target="_blank">Samarkanda</a></strong> o <a title="restaurante" href="http://www.atrapalo.com/restaurantes/me-restaurant-i-lounge_f3085.html" target="_blank"><strong>Me Restaurant &amp; Lounge</strong> </a>son algunos de los 47 locales en los que podrás disfrutar de esta buena y suculenta causa. Además, cuenta con el apoyo del <strong><a title="patronato" href="http://www.esmadrid.com/patronato/" target="_blank">Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Madrid</a></strong>, que realizará labores de difusión. Si no estás en Madrid no hay problema, también podrás disfrutar de este evento en <strong>Sevilla</strong> y <strong>Barcelona</strong> próximamente.</p>
<p><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/03/Me-Restaurant-Lounge.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-801" title="Me Restaurant &amp; Lounge" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/03/Me-Restaurant-Lounge-300x126.jpg" alt="" width="300" height="126" /></a>Este concepto apareció por primera vez en<strong> 1992 en Nueva York</strong>, en colaboración con la <strong><a title="semana de la moda NY" href="http://elarmariodemama.com/de-pasarela-lo-mejor-de-la-new-york-fashion-week/" target="_blank">Semana de la Moda</a></strong>. Su objetivo era el de aumentar el volumen de las ventas en la denominada &#8220;temporada baja&#8221;, tradicionalmente tiempos de poca ocupación en los restaurantes turísticos.</p>
<p>Su esencia es democratizar el acceso a la restauración y es, en muchos casos, también una aspiración, que ayuda a la revitalización de las ciudades, promoviendo la vida social en el momento y lugar más favorable: el momento de sentarse a la mesa.</p>
<p>Si no tienes plan para esta semana, o quieres cambiar probar restaurantes nuevos, ya tienes un amplio abanico de opciones donde elegir. Ya sabes, si quieres más información, o si has ido y quieres darnos tu opinión,¡ te esperamos en nuestro <strong><a title="facebook" href="http://www.facebook.com/elarmariodemama" target="_blank">Facebook</a> </strong>y <strong><a title="twitter" href="http://www.twitter.com/elarmariodemama" target="_blank">Twitter</a></strong>! Todo lo que buscas y mucho más en <strong>El Armario de Mamá</strong>.</p>
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		<title>Entre fogones: Noviembre está para comérselo</title>
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		<pubDate>Fri, 17 Feb 2012 00:22:41 +0000</pubDate>
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				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/02/foto_3.jpeg"><img class="alignright size-medium wp-image-514" title="foto_3" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/02/foto_3-216x300.jpg" alt="" width="216" height="300" /></a></p>
<p>Si os hablamos de Noviembre, lo más probable es que el primer resultado de búsqueda en el google de vuestra mente sea un mes del año ¿a que sí? Pero es más, posiblemente el segundo será el título de una película que te hizo llorar a moco tendido y que cada invierno la televisión te deleita con una reposición. Pues lo sentimos, pero no. No es ni lo uno ni lo otro. <strong>El Armario de Mamá</strong> te presenta un <strong>Noviembre</strong> que está ¡para comérselo!</p>
<p>Nos hemos desplazado esta vez a <strong>Málaga</strong>, la capital de la Costa del Sol, ciudad soleada casi los 365 días del año, y digo casi porque las estadísticas dicen que sólo llueve durante 27 de esos 365 días, ¡todo un paraiso! Callejeamos por su centro histórico y muy cerquita del <strong>Teatro Cervantes</strong>, nos encontramos con un local con ubicación privilegiada. Una decoración minimalísta y un clima acogedor invitan al peatón a no poder resistirse y entrar a degustar los platos de la carta.</p>
<p>Noviembre es un restaurante que nace con una filosofía diferente. Seguro que coincidimos en que a todos no nos gusta lo mismo ¡Ser libres! Esto es lo que nos propone este grupo de jóvenes<strong> emprendedores malagueños</strong>, que trajeron a Málaga este nuevo concepto de <strong>cocina “a la carta”</strong> del restaurante La Galerna, situado en el Paseo Marítimo de <strong>Pedregalejo</strong>, donde creó tendencia y un gran número de clientes afiliados. Originariamente dedicado a cafés, bebidas, cocktails y combinados, La Galerna decidió innovar y ofrecer un valor añadido a sus clientes otorgándoles la posibilidad de comer a pie de playa unas suculentas y ricas ensaladas con esta filosofía: elije la base que más te apetezca (lechuga, pasta, combinados de brotes…), cinco ingredientes y una salsa y listo para disfrutar de un día cien por cien mediterráneo. De esta forma, se diferenciaba radicalmente  del tradicional “chiringuito” de “pescaito”, diversificando la oferta culinaria para los asiduos a esta zona. Después de ellos, muchos locales hicieron lo mismo.<br />
<a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/02/foto_6.jpeg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-512" title="foto_6" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/02/foto_6-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>Y, si esta fórmula funcionó a pié de costa, ¿por qué no lo iba a hacer en pleno corazón de la ciudad de Málaga? Situado en Calle Álamos, Noviembre se especializa en ensaladas, sándwiches y hamburguesas. Nos ofrece una <strong>cocina ecológica</strong> con ingredientes de calidad y  la posibilidad de combinarlos al gusto de cada uno. Podemos elegir 5 ingredientes, el tipo de pan que más nos guste (multicereales, de soja, de trigo, Ezequiel, pan blanco) y una salsa para elaborar nuestro plato. Puedes dejarte llevar por sus sugerencias o atreverte a combinar ingredientes para explorar nuevos sabores y sensaciones. Además, no te puedes ir sin probar sus postres: exquisitas tartas y dulces, además de batidos naturales&#8230; todo un placer para el paladar.</p>
<p><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/02/foto_4.jpeg"><img class="alignright size-thumbnail wp-image-511" title="foto_4" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/02/foto_4-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>¿Nuestra recomendación?<strong> Si quieres un brunch</strong>, no puedes perderte un zumo Libertad con un sandwich galerna. Para comer y cenar, claramente os recomendamos una ensalada a la carta y una hamburguesa de multicereales que está para chuparse los dedos. De postre te recomendamos una tarta de queso, ¡si es que te queda espacio para ésta!</p>
<p>Con una estética muy <em>chic</em>, personal y cuidando hasta el último detalle, Noviembre nos ofrece la posibilidad de comer de manera diferente, en un rincón muy especial, con calidad y a un precio económico. Además, para los amantes de la <strong>Semana Santa</strong>, su local completamente acristalado permite ver alguna procesión desde un sitio privilegiado. Está claro que ¡no os lo podéis perder!</p>
<p>Si quieres saber más o contarnos tu opinión, búscanos en <a title="elarmariodemama" href="http://www.facebook.com/elarmariodemama" target="_blank">Facebook</a> y <a title="@elarmariodemama" href="http://twitter.com/ElArmariodeMama" target="_blank">Twitter</a>, estaremos encantadas de charlar contigo.  Todo lo que buscas y mucho más, en El Armario de Mamá.</p>
<p><a title="@sora_domingo" href="http://twitter.com/Sora_Domingo" target="_blank">@sora_domingo</a></p>
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		<title>Entre fogones: ¿Nos vamos de &#8220;Brunch&#8221;?</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Feb 2012 23:06:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[ElArmariodeMama]]></dc:creator>
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<p>Si eres seguidora de la serie americana <em>Gossip Girl</em>, esto del <em>Brunch</em> te hará pensar en Blair y Serena poniendose tibias en algún maravilloso restaurante, y rodeadas de lo más<em> chic y cool</em> de NY. Pues desde <strong>El Armario de Mamá</strong> nos alegra informaros de que ¡la moda Neoyorquina ha llegado a Madrid en forma de <em>Brunch</em>!<a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/02/Brunch.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-468" title="Brunch" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/02/Brunch-300x296.jpg" alt="" width="300" height="296" /></a></p>
<p>Para los que esto les suene a chino, el<em> Brunch</em>  es un desayuno-almuerzo ( el nombre sale de la combinación de <em>Breakfast-Lunch</em>), que se sirve desde las 10 hasta las 4.00, aunque el horario depende de los sitios. Digamos que es una síntesis de desayuno y comida al que los anglosajones titularon tan acertadamente.</p>
<p>En sus comienzos, allá por el S XIX en la ciudad de Nueva York, apareció como una buena forma de recuperar fuerzas para todos  aquellos juerguistas que quemaban la noche y al día siguiente despertaban tarde. Por ello, hoy día,  se suele ofrecer esta carta de degustación de dulces y salados los fines de semana y festivos.</p>
<p>Su variedad de sabores es su carta de presentación, ya que hay para todos los gustos. A los componentes de un desayuno típico (los <em>pancakes</em>, el beicon y huevos), se incorpora el infaltable <strong>Bloody Mary</strong> y los <strong>huevos Benedict</strong> . En los mejores lugares también hay <em>delicatessen</em> como champán, ostras o caviar.</p>
<p>A Madrid ha llegado, y parece que para quedarse. Los locales más de moda ya lo ofrecen en sus cartas y durante todos los días de la semana. Aunque la tradición señala que debe servirse los sábados o domingos, la activa vida de la capital hace que la gente también  acuda al <em>Brunch</em> como alternativa a una comida rápida. Esta nueva tendencia, ofrece variedad, evita la sobremesa, y permite a los que están muy ocupados y disponen de poco tiempo volver  al trabajo con ganas y sin sensación de pesadez.</p>
<p><a href="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/02/bar-tomate_pxl_ce2aac12fadb8d2760dd911be04496ad.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-467" title="bar-tomate_pxl_ce2aac12fadb8d2760dd911be04496ad" src="http://elarmariodemama.com/wp-content/uploads/2012/02/bar-tomate_pxl_ce2aac12fadb8d2760dd911be04496ad-300x191.jpg" alt="" width="300" height="191" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>El Armario de Mamá ha descubierto dos de los sitios más de moda de Madrid que se suman a esta moda neoyorquina: El <a title="luzi" href="http://www.grupotragaluz.com/rest-tomate.php" target="_blank"><strong>Luzi Bombón</strong> </a>(Grupo Tragaluz), Castellana 35, y  <strong><a title="tomate" href="http://www.grupotragaluz.com/rest-tomate.php" target="_blank">Bar Tomate</a></strong>, C/ Fernando el Santo 28.</p>
<p>&nbsp;</p>
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<p>Otro de los locales mas cosmopolitas que se suma a nuestra elección de desayuno-almuerzo es la cafetería restaurante <strong><a title="nina" href="http://www.elmundo.es/metropoli/restaurantes/fichas/d3/1747_ficha.html" target="_blank">Nina.</a> </strong>Un local desenfadado y con gran influencia americana. Se encuentra en el barrio de Malasaña y nos ofrece los sábados y domingos de 12:30 a 17:30 una degustación de platos típicos de desayuno y almuerzo, como panecillos, croissants, zumos variados, salmón ahumado o huevos revueltos.</p>
<p>Os animamos a probar esta nueva tendencia gastronómica y a que nos lo contéis. Ya sabéis que nos podéis encontrar en <a title="facebook" href="http://www.facebook.com/elarmariodemama" target="_blank">Facebook </a>y <a title="twitter" href="http://www.twitter.com/elarmariodemama" target="_blank">Twitter</a> por si queréis hacer algún comentario o recomendación. Todo lo que buscas y mucho más en El Armario de Mamá.</p>
<p><a title="ana_diazdelrio" href="http://twitter.com/#!/ana_diazdelrio" target="_blank">P</a>aloma Glez Dtez</p>
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